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老君山一元午餐今年升级为“大丰收”

来源:务基资讯 2019-11-23 10:26:34

原标题:景区连续三年推出“一元午餐”,推动当地农民增收

老君山的一美元午餐今年已经升级为“丰收”。

今年11月,河南老君山风景区的气温相对较低。为了让游客吃一顿热腾腾的午餐,景区连续第三年推出“一美元午餐”。它也从原来的豪华升级,再次吸引了来自四面八方的游客到老君山品尝。除了传统素食面条,新升级的“一美元午餐”还包括蒸红薯、蒸芋头、鹌鹑蛋、黄瓜片和小番茄。

10月1日,为了庆祝新中国成立70周年,景区工作人员在盛有食物的盘子上打出了“70”的图案。老君山风景名胜区负责人徐磊告诉《北青报》, 1日饭前,游客们聚集在图案周围,自发地高喊“祝祖国繁荣昌盛”,表达对祖国的祝愿。

景区负责人接受《北京青年报》记者采访时表示,由当地特色配料制成的“一美元午餐”不仅让游客可以吃到特色产品,还可以增加当地农民的收入。

2017年国庆期间,老君山景区首次推出"一美元午餐",为游客准备栾川当地特色小吃拌面条,以及荷包蛋和馒头。送餐点有一个自动投币箱,游客可以自己投一元钱。2018年国庆期间,老君山景区再次推出"一美元午餐",配料升级,换成煎蛋和香肠。此外,为了方便游客,餐桌和椅子也放在用餐区,让游客吃得舒服。据景区工作人员称,2018年售出了22,000多份,但餐费超过23,000元。

对话

“一元午餐”带动当地农民增收

连续三年推出“一美元午餐”,河南老君山风景区因其热情的服务而受到世界各地游客的好评。昨日,老君山景区负责人徐磊对北青报记者表示,“一美元午餐”服务不仅让游客看到老君山的美景,还品尝了当地的特色美食,增加了当地农民的收入。

《北京日报》:你需要为“一美元午餐”做什么准备?

徐磊:“一美元午餐”配送点位于老君山半山腰的中转站,海拔1866米。我们的员工需要从山上运送食物、餐具、桌椅。今年,20名员工被调任负责“一美元午餐”。

《北京日报》:今年的“一美元午餐”发生了什么变化?

徐磊:除了头两年的主食外,我们还添加了红薯、芋头、本地玉米粉做成的馒头、黄瓜和西红柿等。这些食物组合在我们当地被称为“丰收”,游客不仅可以欣赏风景,还可以品尝我们当地的特色,分享丰收的喜悦。

《北京日报》:到目前为止,它已经运行了多少天了?你卖了多少份?

徐磊:它是在国庆节前四天中午发射的。其中,1份售出1000多份,2份售出3000多份,3份和4份各售出5000多份。

《北京日报》:总收入是多少?

徐磊:还没有仔细计算,但是和前几年一样,日收入超过了卖出的股票数量。1日,一位正在上山的游客在我们吃饭前向钱箱里扔了30多元钱。我请他留下来吃晚饭。结果,他说这个景点做得很好。他还想捐点钱,把他所有的零钱都投入其中。

《北京日报》:一美元午餐是否已经连续推出多年,造成了巨大的成本压力?

徐磊:我们的配料都是当地特产,价格不高。例如,我们以每公斤80美分的价格从当地农民那里购买红薯。游客也可以在品尝的同时增加当地农民的收入。

《北京日报》:今年会邀请当地食品药品监督管理局吗?

徐磊:当然,我们必须让游客放心吃饭。在推出“一美元午餐”之前,我们已经向当地食品药品监督管理局备案,我们还保存了我们制作的食品样品。

《北京日报》:除了一美元的午餐,景区还提供了哪些其他便利服务?

徐磊:每个假期,景区都会开展一些活动。这个端午节,我们准备了栾川特有的槲寄生包供游客品尝。中秋节期间为游客准备了月饼。我们当地有一个传统,那就是建立一棵“油条树”,把油条挂在竹竿上庆祝丰收。在今年的中国农民秋收节期间,我们还建立了一棵“油条树”,邀请游客吃油条,了解当地的风俗。

温家宝/本报记者张孟玥协调/迟海波

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