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干煎秋刀鱼:鲜香味美,原汁原味,既简单又解馋

来源:务基资讯 2019-12-01 14:41:14

刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、炸、烤等方法烹饪。秋刀鱼干皮脆,肉多,味道鲜美。

收集这个食谱

油炸秋刀鱼

图文|萧庚的母亲

秋刀鱼,5片盐,1勺料酒,1勺葱,适量生姜,1片柠檬

1.原材料准备好了。

2.刀鱼的头部和内脏都被切除了。

3.从中间切下,加入盐、姜片、葱片、料酒和柠檬片。混合均匀,腌制几个小时。

4.洗净腌秋刀鱼,加入盐和料酒,再混合均匀。

5.将油放入火锅中冷却,加入腌制的秋刀鱼片。

6.用文火慢慢煎,直到两面都变成金黄色。

7.又甜又脆的秋刀鱼准备油炸了。

提示:

1.蜥蜴更长,也更容易被切断。

2.清洗腌制的秋刀鱼,并调味以获得更好的除臭效果。

3、秋刀鱼皮脂富含油脂,油炸时不需要加入太多的油,或者在不粘锅里不加油和小火也可以慢慢油炸。

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~~被小耿妈妈~ ~

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~ ~食谱推荐~ ~

每一个花卷都芬芳柔软。

虾太好吃了,连虾壳都不想通过!

茄子/南瓜/梭子蟹/豇豆/鸡翅/土豆

猪肉末/饺子/泡菜/奶茶/茭白/鲫鱼

下蛋/芋头排骨/上菜/杨彦汤/啤酒鸭

我所有的朋友都吃食物。

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