01 marzo, 2016

Desde Rusia con Amor

No, la cosa no va de cine ni de James Bond; para no variar la cosa va de cerveza.

El otro día pasábamos con unos amigos por la tienda polaca del centro de Barcelona y nos paramos a comprar unas cuantas cervezas rusas de la cervecera Baltika, integrada en el grupo Calsberg.

Estas fueron las escogidas.


Cerveza: Baltika 3 Classic
Estilo: Pale lagerFabricante: Baltika Brewery (Carlsberg)
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Clásica pale suave sin mucho que ofrecer aparte de un sabor maltoso ligero y apenas amargor. Una lager repetida mil veces.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta: ➌ ➍ ➎¿Repetimos?Ya tengo la etiqueta
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓


Cerveza: Baltika 8 Weiss
Estilo: WeizenFabricante: Baltika Brewery (Carlsberg)
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Más aromática y sabrosa, con notas a trigo y especiadas, pero no tan afrutadas como me hubiese gustado. No está mal, pero lejos de las grandes.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta: ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?Sí, sin entusiasmo
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍➏ ➐ ➑ ➒ ➓



Cerveza: Baltika 6 Porter
Estilo: PorterFabricante: Baltika Brewery (Carlsberg)
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: La que más me gustó, aunque hubiese deseado notas más intensas a café y maltas torrefactas. Buena pero falta de cierta intensidad.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?Por qué no!
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➐ ➑ ➒ ➓



Cerveza: Baltika 9 Strong
Estilo: Strong Pale AleFabricante: Baltika Brewery (Carlsberg)
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Dulzona en exceso con el alcohol bastante escondido hasta que empieza a calentarse. Falta de base maltosa para abrazar el alcohol. Cuesta acabarla.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?No lo creo.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

15 enero, 2016

De Birras por el mundo: Francia #6

Buenoooo!!!

Ya está bien de holgazanear, que llevamos casi un mes desconectados del mundo cervecero. Podemos echarle  las culpas a las fiestas, que algo que ver tienen, a un nuevo ajuste laboral que nos ha absorvido en cierta medida, pero también es cierto que mucho de ello ha sido pura mandra.

Así que aquí, con gastritis y la consecuente prohibición de beber alcohol desde el pasado lunes, intentaremos volver a la rutina, aunque la cervecita del día se nos niegue de momento.

Menos mal que como soy un poco vago, tengo material de sobra.

Vamos allá con cinco cervezas más de las probadas en nuestro verano por Normandía y Bretaña. Allá van:


Cerveza: Gwiniz Du
Estilo: Ale TradicionalFabricante: Britt
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas:Con trigo sarraceno. Maltosa con un punto tostado y lupulado. Más afrutada y con un mejor balance de dulces y amargos. De lo que más me gustó de Britt
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➊ ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?No me importaría
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➑ ➒ ➓


Cerveza: Saint Landelin Mythique
Estilo: Bière de GardeFabricante: Les Brasseurs De Gayant
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Maltosa, seca y dulzona, con un raro sabor a jarabe medicinal. Nada apetecible.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta: ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?Never
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓



Cerveza: Dremmwel Rousse Bio
Estilo: Bière de GardeFabricante: Britt
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Malta caramelo por un tubo, frutos rojos y un punto especiado. En mi opinión demasiado caramelo un tanto aguado.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?No me atrae demasiado.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➐ ➑ ➒ ➓



Cerveza: Dremmwel Stout Bio
Estilo: StoutFabricante: Britt
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Poco aroma y menos sabor. Aguada y sin gracia. Todo lo que no querrías encontrar en una stout.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?¡Aléjate de mí, Satanás!
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓




Cerveza: Britt Rousse
Estilo: SmokedFabricante: Britt
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Ligero caramelo y simplona a más no poder. El ahumado apenas está presente.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos? Pos va a ser que no...
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓


14 diciembre, 2015

De Birras por el mundo: Francia #5



Seguimos con la quinta entrega de las cervezas degustadas en Bretaña.



Cerveza: Excalibur II
Estilo: EspeciadaFabricante: Mor Braz
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Una ambrée al uso con un toque salado un poco complicado de casar con el dulzón de la malta.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➊ ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?No especialmente
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓




Cerveza: Jenlain Blonde
Estilo: Bière de GardeFabricante: Jenlain (Duyck)
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Blonde de corte medio. Maltas pálidas y azucar candy, sin apenas aporte alguno interesante
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta: ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?No, gracias
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

 Cerveza: Terenez Brune
Estilo: PorterFabricante: Terenez
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑
Notas: Café intenso y maltas tostadas, envolviendo un cuerpo cremoso, notas a frutos rojos y ligero regaliz alcohólico.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➊ ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?Lo mejor que probé en Bretaña.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓




Cerveza: Sainte Colombe Brettone Pier Noir
Estilo: SmokedFabricante: Sainte Colombe
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Maltas tostadas con un toque ligero ahumado. Demasiado liviana; un poco más de contundencia le hubiese hecho ganar enteros.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta: ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?Si, sin entusiasmo.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓



Cerveza: Dremmwel dorée Bio
Estilo: Amber AleFabricante: Britt
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Enésima dorée con notas a caramelo y algo subida de alcohol. No estaba mal, pero tampoco perdura en la memoria.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta: ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?No, aunque no está mala.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

04 diciembre, 2015

De Birras por el Mundo: Francia #4

Bueno, seguimos con la cuarta entrega de las cervezas que probamos este verano en el norte de Francia.



Cerveza: Duchesse Anne Triple Hops
Estilo: IPAFabricante: Brasserie Lancelot
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Maltas pálidas y reminiscencias de trigo. Amargor suave de notas cítricas y herbales.
Fácil, ligera y sabrosa
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➊ ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?Sí, con algo de picar.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓



Cerveza: Tonnerre de Brest Ambree aux Ale
Estilo: EspeciadaFabricante: Tonnerre de Brest
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Maltas tostadas con un predominio demasiado presente dulce que eclipsa el punto final, especiado y con ligeras notas saladas. Cansina por dulce
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➊ ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos?Más bien no.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓



Cerveza: L'angelus bière de Froment
Estilo: Bière de GardeFabricante: Lepers
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Notas: Maltosa y áspera, muy de granja. Intensa en sabor, con notas afrutadas y especiadas y un lígero toque ácido. De lo que más me gustó en cuanto a las omnipresentes brunes.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:➊ ➋ ➍ ➎¿Repetimos?Sí, me encantó.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Imagen de aquí


Cerveza: Britt Blonde Melen
Estilo: BlondeFabricante: Britt
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Ni trigo sarraceno ni nada. Blonde ligera y muy justita.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta: ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos? No.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓


Cerveza: Morbraz a l'eau de Mar
Estilo: EspciadaFabricante: Morbraz
Apariencia:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Notas: Más ambrée que otra cosa, pero sin fuerza ni gracia. El agua de mar apenas aporta nada de interés.
Aroma:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta: ➋ ➌ ➍ ➎¿Repetimos? Hasta los coj.... de ambrées sosas
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓